もつ鍋専門店「もつ粋」

奈良に実店舗を構える、もつ鍋専門店「もつ粋」で人気のもつ鍋をご自宅でお楽しみいただけます。
お味は実店舗同様、3種類(塩・白みそ・辛みそ)からお選びいただき、
ご用途に合わせて野菜の有無もお選びいただけます。おすすめのフルセットはカット済みの野菜が付いていますので ご自宅に届いてすぐにお召し上がりいただけます。〆の麺、スープまで、「もつ粋」の味を心ゆくまでご堪能ください。

お得なセット野菜付き

いちばん人気♪
すべて揃った便利なセット!

もつ粋自慢の【牛骨塩スープ】
もつ鍋フルセット(野菜付き)

2〜3人前4,500円(税込)

4人前5,800円(税込)

お子様、女性に人気の白味噌スープ♪
すべて揃った便利なセット!

西京味噌の上品な甘味が特徴の【牛骨白味噌スープ】もつ鍋フルセット(野菜付き)

2〜3人前4,500円(税込)

4人前5,800円(税込)

旨辛♪
すべて揃った便利なセット!

奥深い辛さの【牛骨辛味噌スープ】
もつ鍋フルセット(野菜付き)

2〜3人前4,500円(税込)

4人前5,800円(税込)

もつ鍋セット

※こちらのセットは野菜はつきません

いちばん人気♪
すべて揃った便利なセット!

もつ粋自慢の【牛骨塩スープ】
もつ鍋セット

2〜3人前3,800円(税込)

4人前4,900円(税込)

お子様、女性に人気の白味噌スープ♪
すべて揃った便利なセット!

西京味噌の上品な甘味が特徴の【牛骨白味噌スープ】もつ鍋セット

2〜3人前3,800円(税込)

4人前4,900円(税込)

旨辛♪
すべて揃った便利なセット!

奥深い辛さの【牛骨辛味噌スープ】
もつ鍋セット

2〜3人前3,800円(税込)

4人前4,900円(税込)

もつ鍋追加素材・その他

国産もつ

100g750円(税込)

牛骨塩スープ

450ml650円(税込)

牛骨白味噌スープ

450ml650円(税込)

牛骨辛味噌スープ

450ml650円(税込)

中華麺

1玉200円(税込)

もつ鍋フルセット引換チケット

5,400円(税込)

美味しいお召し上がり方

  • 冷凍もつ鍋は、お召し上がりいただく前日から冷蔵解凍(お急ぎの場合は流水解凍)していただくと、美味しくお召し上がりいただけます。
  • 分量外の野菜を最初に入れると、野菜の水分でスープが薄くなってしまいます。追加する場合は、途中で追加するようにしてください。
  • 〆の麺をお楽しみいただくためにはスープが欠かせません。もつと野菜の旨味が 出たスープをついつい飲み干してしまわないよう、ご注意ください。
右図を参考に、鍋に野菜、解凍したもつ、にんにく、鷹の爪を入れます。※野菜なしのセットをご注文された方は、野菜などの具材をご用意ください。
袋を開封してスープを鍋に注いでください。(ストレートで使用)※スープには固形バターが入っておりますので、スープと一緒にお入れください。
火にかけ、もつの中心部がぷりぷりになるまで煮込み、野菜がしんなりやわらかくなったら食べごろです。
〆には麺をどうぞ。麺を沸騰したお湯で1分ほど茹でます。流水で洗いぬめりをとってから鍋に入れ、お好みの硬さでお召し上がりください。

もつ粋のこだわり

もつ

厳選した
国産もつだけを使用

もつ粋のもつ鍋に使用する小腸(もつ)は、牛骨スープとの相性を考え、職人が厳選したこだわりの国産もつです。
鮮度の高いぷりぷりのもつを、職人が手早くカットし、美味しさを逃さぬよう急速冷凍させております。
一つ当たり10g前後を目安に、口当たりを考えて手作業で脂のバランスを整えて皆様にお届けいたします。
噛みしめるほどに溢れ出す濃厚な旨味をお楽しみください。

スープ

じっくり炊き込む
自家製牛骨スープ

当店のもつ鍋は、牛骨をベースに8時間じっくりと煮込んだ、自家製の白濁牛骨スープが特徴です。
丁寧に雑味を取り除き、コクがありながらもあっさりとした後味が奈良の皆様にご好評いただいております。
博多もつ鍋のスープとはひと味違う美味しさを、ぜひお試しください。
ご用途に合わせて3つの味をご用意しております。

定番!もつの旨味をダイレクトに
感じられる人気の塩味。

マイルドな旨味と
コクのある甘さが特徴。

奥深い旨みと
ピリッとした辛さがやみつきに。